القائمة الرئيسية

الصفحات


تعتبر البيتزا من الاكلات السريعة والتي تتسم بشهرة واسعة في جميع أنحاء العالم واليوم سوف اقدم اليكم طريقة عمل البيتزا في المنزل في وقت قياسي وبمكونات بسيطة وغير مكلفة.
                                                            
طريقة عمل البيتزا فاطمة ابو حاتي

المقادير البيتزا :

(١) ٢ كوب من الدقيق.

(٢) ٢ كوب الا ربع من الماء الدافئة.

(٣) ١ ملعقة كبيرة من لبن البودره.

(٤) ١ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

(٥) ١ ملعقة صغيرة من الخميرة.

(٦) نصف معلقة من السكر.

(٧) نصف معلقة من الملح.

(٨) نصف ملعقة من الزعتر.

(٩) نصف معلقة من الثوم البودر.

(١٠) ربع كوب من الزيت.

(١١) نصف ملعقة من البصل البودر.

طريقة عمل البيتزا :

(١) نصف كل من الزعتر والبصل البودر بالاضافة الى الثوم البودر والملح إلى الدقيق.

(٢) نضيف نصف معلقة كبيرة من لبن البودرة.

(٣) نضيف ١ معلقة صغيرة من البيكنج بودر.

(٤) نضيف معلقة صغيرة من الخميرة.

(٥) نقلب جميع المكونات مع بعضها جيدا.

(٦) نضيف ٢ كوب الا ربع من المياه الدافئة.

(٧) نقلب المكونات بالمضرب حتى تتجانس المكونات مع بعضها و يتماسك القوام.

(٨) نضيف ربع كوب من الزيت ونقلب جيدا.

(٩) نقوم بتغطية العجين ونتركه لمدة ١٠ دقائق.

توبينج البيتزا :

(١) جبنة شيدر.

(٢) جبنة رومى موتزاريلا.

(٣) طماطم.

(٤) زيتون شرائح.

(٥) صوص البيتزا.

(٦) زعتر.

(٧) رشة ملح.

(٨) بسطرمة.

(١٠) في طاسة غير قابلة للصق نضيف معلقة زيت.

(١١) نشعل البوتجاز علي نار هادئة  ونبدا في اضافة العجين.

(١٢) نقوم بفرد العجين في الطاسة ونوزع عليها الصوص.

(١٣) نضيف خليط من الجبن الشيدر والرومي والموتزريلا.

(١٤) نضيف الزيتون والفلفل والزيتون والطماطم.

(١٥) أضيف في الأعلى مرة أخرى خليط الجبن.

(١٦) نترك البيتزا على النار لمدة من ١٠ الى ١٥ دقيقة.

(١٧) نطلع البيتزا من النار ونضعها في طبق و نبدأ بتزيين بالصوص  او الكاتشب وبالف هنا.

أنت الان في اول موضوع
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة