القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل كيك الشيكولاتة بالصوص فاطمة ابو حاتي

كيك الشيكولاته بالصوص من اهم وافضل الحلويات التي يمتاز بها المحلات والتي تدفع بها مبالغ باهظة نظرا لمذاقها الذي يفضله الكثيرون عن مثيلتها التي تحضر في المنزل واليوم سوف اقدم اليكم طريقة عمل كيك الشيكولاته بالصوص في المنزل وبمكونات موجودة في المطبخ وبأقل التكاليف وفي اسرع وقت.
                                              
طريقة عمل كيك الشيكولاتة بالصوص  فاطمة ابو حاتي

مقادير كيك الشيكولاته :

 (١) ١ كوب من الدقيق متعدد الاستخدام (منخول).

(٢) نصف كوب من الكاكاو المنخول.

(٣) ٣ أرباع كوب من السكر.

(٤) ٢ بيضة.

(٥) نصف كوب من اللبن.

(٦) ربع كوب من الزيت.

(٧) ١ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

(٨) فانيليا.

(٩) رشة ملح.

(١٠) ثلث كوب ماء مغلي.

 طريقة عمل كيك الشيكولاتة:

 (١) في وعاء كبير نبدا في اضافة الدقيق.

(٢) نضيف السكر.

(٣) نضيف الكاكاو.

(٤) نضيف البيكنج بودر.

(٥) رشة ملح.


(٦) نقلب المكونات الجافة مع بعضها جيدا.

(٧) نبدا في اضافة ربع كوب من الزيت.

(٨) نضيف ٢ بيضة بالإضافة إلى الفانيليا.

(٩) اضافة اللبن.

(١٠) نخلط المكونات مع بعضها بالمضرب.

(١١) نضيف الماء المغلي.

(١٢) نشعل الفرن على درجة حرارة ١٧٠.

(١٣) نضع المكونات في قالب انجلش كيك.

(١٤) نضيف خليط الكيك في القالب المدهون بالزبدة والدقيق.

(١٥) ندخل الخليط في الفرن على الرف الاوسط في درجة حرارة ١٧٠ لمدة ٤٥ دقيقة.

مقادير صوص الشيكولاتة :

(١) ١ كوب من اللبن.

(٢) ربع كوب كاكاو خام.

(٣) ١ ملعقة كبيرة من الزبدة.

(٤) ٢ ملعقة كبيرة من الدقيق.

(٥) نصف كوب من السكر.

(٦) ربع كوب من الماء.

طريقة عمل صوص الشيكولاته :

(١) نبدا في اضافة اللبن في وعاء.

(٢) نضيف نصف كوب من السكر.

(٣) نضيف ربع كوب من الكاكاو.

(٤) نضيف ٢ معلقة من الدقيق.

(٥) نخلط المكونات مع بعضها ونضيف اليهم ربع كوب من الماء ونقلب جيدا على نار متوسطة.

(٦) بعد غلي الخليط جيدا نبدأ في اضافة مكعب الزبدة ونقلب.

(٧) نطفيء النار ونقلب.

(٨) بعد مرور ٤٥ دقيقة نطلع قالب الشوكولاته من الفرن.

(٩) نضيف صوص الشيكولاته اعلي الكيك.

(١٠) تزيين كيك الشيكولاته بالفراولة والكيوي وبالف هنا وصحة.

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة