القائمة الرئيسية

الصفحات

بسكويت النشادر الشيف قدري : بسكوت النشادر او بسكوت العيد هو احلا البسكوتات اللي ممكن تعمليها في المناسبات اين كانت المناسبة ممكن تعملة في مناسبات او عزومات شخصية او مناسبة زي مناسبة عيد الفطر وهو موسم لازم ولابد فية وجود البسكوت ممكن تعملي منة كميات وتوزعي وتفرحي حبايبك كلهم طبعا من غلو الاسعار هتقدر كل ست بيت مهما كانت حتي لو اول مرة تعملي بسكوت بوصفتنا هتقدري تعملي احلا بسكوت نشادر او بسكوت العيد في البيت بسهولة مش بياخد معاكي وقت خالص ولا بتقفي كتير هتعملية بسهولة وهيكون احلا من اللي بتشترية من برة بكتير جدا يكفي ضمنة نضافتة والمكونات اللي حطاها ممكن كمان تعملي بسكوت النشادر بطريقتين طريقة بطعم اللبن فقط وطعم تاني بيحتوي علي بشر البرتقال وطعم البرتقال بتستخدمي فية بديلا للبن عصير البرتقال رهيب جدا والطعم يجنن يلا بينا نعرف الطريقة والمقادير .
بسكويت النشادر الشيف قدري

مكونات بسكوت النشادر للشيف قدري


  • 500جرام زبدة
  • 250جرام سكر بودرة
  • 5 بيضات
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 25 جرام نشادر
  • 200ملل لبن دافيء
  • 750جرام دقيق
  • 10جرام بيكينج بودر
  • 5 جرام ملح
  • درجة الحرارة
  • 180

طريقة تحضير بسكوت النشادر للشيف قدري

  1. ابتدي انزل في العجان باضافة السكر والزبدة واقوم بالخفق علي اول سرعة وبعد التجانس اقوم بزيادة السرعة حتي يصبح الخليط باللون الابيض كريمي تقيل .
  2. ابتدي اضيف البيض بيضة بيضة مع الفانيليا مع الخفق حتي اقوم بوضع كل الكميةوخلطهم جيدا حتي التجانس .
  3. علي الدقيق اقوم بوضع الملح والبيكينج بودر واقوم بخلطهم ووضعهم علي خليط العجان واقوم بالتقليب حتي يختلطو اقوم باضافة النشادر الي اللبن وتقليبهم ووضعهم مع التقليب علي الخليط حتي التجانس .
  4. بعد خلط كل المكونات وتجانسهم اقوم بعد ذلك بوضع العجينة داخل كيس الحلواني واقوم بتشكيل العجينة علي صاج غير قابل للالتصاق او صنية فرن بدهنة بسيطة جدا من الزيت واقوم بادخالة فرن ساخن جدا علي الشبكة حتي يصبح لونة ذهبي من الاسفل ولون اشقر خفيف من الاعلي واقوم باخراجة وتقديمة .

ملاحظات نجاح وصفة بسكوت النشادر

  1. مهم جدا نخل كلا من السكر البودرة والدقيق قبل استخدامهما في اي مخبوزات او عجائن لجعل الخليط هش واعطاءك نتيجة مضمونة .
  2. مهم جدا استخدام كل لامكونات بدرجة حرارة المطبخ ولا يمكن استخدامهم فور خروجها من التلاجة وي خطوة مهمة جدا .
  3. مهم جدا استخدام فرن ساخن جدا لحصولك علي نتيجة مضمونة وجيدة لبسكوت هش جدا .
  4. يمكنك استبدال اللبن بكمية من عصير البرتقال اذا كنتي تريدي اعطاء ة طعم البرتقال .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة